Distinction pour la qualité du lait
Des distinctions sont offertes aux producteurs de lait livrant à Cremo du lait de qualité irréprochable. La valeur de la récompense augmente avec le nombre d’années consécutives : après un an, une plaquette, après 5 ans, une clochette pour jeune bétail et après 10 ans, une cloche avec inscription du nom.
Suivi des producteurs
Périodiquement, Cremo effectue une visite des exploitations laitières de chaque producteur. Les visites sont annoncées à la société de laiterie ou au producteur par l’entreprise. Ce suivi n’est pas un contrôle qualité supplémentaire que Cremo impose aux producteurs. Il est au contraire une occasion d’établir un dialogue permettant de mettre à jour les éventuelles faiblesses des exploitations et trouver des solutions pour y remédier.
Contrôle qualité pour le lait livré par un intermédiaire dans les usines
Pour ce lait, Cremo applique les exigences définies sur le plan national par la branche laitière. Chaque livraison est strictement contrôlée sur la base des critères définis, qui déterminent ainsi le paiement de ce lait.